レパートリーが増えそう。

職場で「イタリアンエッセンス」という調味料の存在を教わりました。
「コーミ」という会社が売っているものらしいのですが。
公式サイトで紹介されているトマトソースのベースにするのはもちろんとして、他の食材にもあいそうなので少し気になっています。
白身魚を焼いたりだとか、キノコを炒めたりする時に便利そう。
今度見かけたら買うのを忘れないようにしないと( ..)φメモメモ